오미자는 다섯가지의 맛을 갖추고 있다고 하여 오미자라 하는데 오미자차를 마셔보면 신맛이
다른 맛보다 강하게느껴진다.
오미자의 다섯가지의 맛의 특징
1. 산(酸: 신맛): 신맛의 성분인 유기산은 유해균의 살균 효과 및 장내
세균밸런스 조정작용을 하여 신진대사를 도와 피로회복
및 미용, 면역력 향상 작용이 있고 간, 담, 눈에 좋다.
2. 고(古:쓴맛) : 소염작용이 있고 심장에 좋다.
3. 신(辛: 매운맛); 발산작용이 있어 폐와 비장에 좋다.
4. 함(鹹: 짠맛): 연화 작용이 있고 신장,방광,귀, 골다공증에 좋음
5. 감(甘단맛) : 자궁에 좋음
주요 효험
1. 진해 및 거담 작용(기침,가래, 숨이 찬것을 치료)
-가래 해소 천식 일반 감기기침에 사삼 살구씨 원지 반하를 생강을 배합하여 다려서 마시면
기침이 멎는다.호흡이 곤란할 정도로 기침이 심하면 오미자 파고지 백개자 무우씨 마황
도라지 맥문동을 급히 사용하면 호흡곤란이 멎고 기침이 멈춘다.
2. 간기능 강화
-만성간질환에 오미자를 오래 복용 시키면 간의 기능이 정상으로 회복되는 놀라운
오미자에 있다.오래 복용해야만 간의 기능이 회복된다.
3. 신체 허약을 다스리고 여윈것을 보하며 , 양기를 강화
-오미자는 영양제 강장제로 그 사용 범위가 광대하다.허약증및 급성질병의 치유 후 각종 수술
후에 나타나는 체허, 피로, 권태감, 탈력감, 무기력, 땀이 나고 맥이 나약해질 때 오미자를
사용하면 단시일 내에 빠른 효과를 보며 오미자에 만삼, 맥문동 ,사삼등을 배합하면 너무 좋다.
4. 소갈증을 다스리고 번열을 없애고 식욕강화
-입이 타고 가슴이 답답함을 멈추게 한다.
5. 주의력 감퇴나 사고력 저하를 개선하고 신경쇠약을 치료하며 눈을 밝게 함.
6. 신장(腎臟)을 보하고 열을 내리며 갈증 을 멈추고 몸을 든든하게 한다. 성기능도 높인다.
여름철 에 늘 먹으면 오장의 기운을 크게 보하며 허로손상을 낫게한다. 진액을 생겨나게
하며 갈증을 멈추고 설사, 이질을 낫게한 다. 원기가 모자랄 때 쓰면 크게 보한다(의방유취).
7. 혈액순환장애 개선작용 : 심장혈 관계통의 생리적 기능을 조절하고 피의 순환장애를 개선한다.
8. 저혈압에도 좋다.
- 혈압이 내려서 호흡곤란이 있을 때 오미자에다가 계피 구감조 인삼을 배합한 탕을 즉시 복용
시키면 호흡곤란이 멈추고 기력이 회복 된다.
부작용
1) 해수나 홍역의 초기에 있는자는 복용해서 안된다.
2) 열이 있는자는 사용해선 안된다.
3) 간기가 강하여 가슴을 태우는 자는 사용 해서는 안된다.
오미자로 차 만들어 먹는 법 2가지 소개
1.오미자 차 만들기
① 품질이 좋은 오미자를 깨끗이 씻어 건냉장소에서
적당히 말려 물기를 뺀다.
② 물을 끓인 후 80℃까지 식힌다.(일반적으로 끓는 물이
녹차를 우려낼 정도로 약간 식은 상태)
③ 오미자를 물이 잠길 정도로 넣는다.
④ 가능하면 공기가 안들어 가게끔 랩을 씌운다.
⑤ 술을 뜨듯이 따뜻한 곳(예를 들어 보온밥통에 보온하는 정도)에 놔 두면 가스가
막 올라오면서 발효가된다.
⑥ 하루 정도(24시간) 지난 후 오미자를 꼭 짜내면 오미자 엑기스가 완성된다.
⑦ 병에 담아 냉장고에 보관한다.
⑧ 이를 물과 오미자를 적당량 희석(3:1 혹은 4:1)시켜 감미를 하여 하루 2-3회 복용한다.
2. 오미자 차 만들기
①오미자는 잘 말린것을 구입
②물에 깨끗이 씻어 물기를 뺀후
③오미자에 물을 부어 하루 정도 담가 둔다.
④체로 걸러 낸 국물을 냉장고에 보관하였다가 마실 때
약간의 꿀을 타서 마신다.
<주의할 점>
이 약차는 다른 약차와는 달리 끓이지 않는다. 끓이면 떫고 쓴맛이 우러납니다.
